🇫🇷🍒 ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ НЕ НУЖНО ДАЖЕ ЗАМЕШИВАТЬ!
🇫🇷🍒 ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ НЕ НУЖНО ДАЖЕ ЗАМЕШИВАТЬ! Дорогие мои, сегодня хочу показать вам один замечательный французский десерт — клафути. Знаете, что мне в нём особенно нравится? Выглядит как настоящий праздничный пирог, а возни с ним меньше, чем с обычными блинами! 😄 Родом это угощение из французского региона Лимузен. Там его издавна готовили с вишней, когда поспевал новый урожай. 🍒 Нам понадобится: Вишня без косточек — 400 г Яйца — 3 шт. Молоко — 250 мл Мука — 100 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 20 г Ваниль — по вкусу Щепотка соли 👩🍳 Готовим: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, муку, соль и ваниль. Получается жидкое тесто, почти как на блины. Форму смазываем маслом, выкладываем вишню и заливаем тестом. Выпекаем при 180 °C примерно 35–40 минут, пока верх красиво не зарумянится. ❤️ Не пугайтесь, если после духовки пирог немного осядет. Для клафути это совершенно нормально! А теперь представьте: летний вечер, открытое окно, на столе чай и ещё тёплый вишнёвый пирог... А вы любите выпечку с вишней или предпочитаете яблоки? 🍒🥰
Канал в каталоге Максиметера
28 086 подписчиков · Еда и рецепты