🇱🇻🍓 МАНКА, КОТОРУЮ НЕ УЗНАТЬ! ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ДЕТСТВА
🇱🇻🍓 МАНКА, КОТОРУЮ НЕ УЗНАТЬ! ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ДЕТСТВА Мои дорогие, вот уж никогда бы не подумала, что из обычной манной крупы можно приготовить такое нежное облачко! В Латвии этот десерт называют «Дебесманна», то есть «небесная манка». И знаете что? Название ему очень подходит! Он получается лёгким, воздушным, с приятной ягодной кислинкой. 💡 Это традиционный латышский десерт, который многие помнят с детства. Его часто готовят из клюквы и подают с холодным молоком. 📝 Ингредиенты: 🍒 Клюквенный морс — 500 мл 🥣 Манная крупа — 60 г 🍚 Сахар — 90 г 🥛 Молоко для подачи 👩🍳 Приготовление: Клюквенный морс доводим до кипения. Добавляем сахар. Тонкой струйкой всыпаем манку, постоянно помешивая. Варим около 5–7 минут до загустения. Остужаем массу до тёплого состояния. Взбиваем миксером несколько минут, пока она не станет светлее и заметно воздушнее. Раскладываем по креманкам и подаём с холодным молоком. ❤️ И ведь какая красота получается из самых обычных продуктов! А я сразу вспомнила детство, когда мама варила манную кашу. Только тогда никто не догадался бы превратить её в такое чудо! 😄 А вы любите манку или с детства с ней не дружите? ❤️
Канал в каталоге Максиметера
28 086 подписчиков · Еда и рецепты