🇧🇬🎃 КАК В БОЛГАРИИ ПРЕВРАЩАЮТ ОБЫЧНУЮ ТЫКВУ В ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ
🇧🇬🎃 КАК В БОЛГАРИИ ПРЕВРАЩАЮТ ОБЫЧНУЮ ТЫКВУ В ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ Дорогие мои, ну скажите, сколько всего вкусного можно приготовить из тыквы? Кашу, запеканку, оладьи... А вот болгары придумали ещё одно замечательное угощение — тыквенник! Это хрустящий рулет с ароматной тыквенной начинкой, орехами и корицей. 💡 В Болгарии тыквенник особенно любят готовить осенью и зимой. Его нередко ставят на стол в рождественский сочельник. 📝 Ингредиенты: Тесто фило — 400 г Тыква — 700 г Сахар — 120 г Грецкие орехи — 100 г Растительное масло — 70 мл Корица — 1 ч. л. Сахарная пудра для украшения 👩🍳 Приготовление: Тыкву натираем на крупной тёрке, смешиваем с сахаром, рублеными орехами и корицей. Листы теста слегка смазываем маслом, распределяем начинку и сворачиваем рулетами. Укладываем в форму, можно по спирали, смазываем оставшимся маслом. Выпекаем при 180 °C примерно 35–45 минут до золотистой корочки. Готовый тыквенник немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой. ❤️ Аромат корицы по всему дому — это уже половина удовольствия! Признавайтесь, кто любит тыкву, а кто до сих пор не знает, что бы из неё приготовить? 😄🎃
Канал в каталоге Максиметера
27 855 подписчиков · Еда и рецепты