🇰🇷🥞 СЛАДКИЕ ЛЕПЁШКИ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ!
🇰🇷🥞 СЛАДКИЕ ЛЕПЁШКИ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ! Дорогие мои, а сегодня хочу познакомить вас с необычным корейским лакомством — хотток. С виду обычная румяная лепёшка. Но стоит её разломить, как внутри обнаруживается горячая сладкая начинка с корицей и орешками! 💡 В Южной Корее хотток особенно популярны в холодное время года. Их продают горячими прямо на улице — очень уютное зимнее угощение. 📝 Для теста: Мука — 300 г Тёплое молоко — 200 мл Сухие дрожжи — 5 г Сахар — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: Коричневый сахар — 80 г Грецкие орехи — 60 г Корица — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: Смешиваем молоко, дрожжи, сахар, муку, соль и масло. Замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Оставляем примерно на час. Орехи измельчаем и смешиваем с сахаром и корицей. Делим тесто на небольшие кусочки, расплющиваем, кладём начинку и тщательно защипываем. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла, аккуратно прижимая лепёшки лопаткой. Готовим с двух сторон на умеренном огне до румяности. ❤️ Только осторожно! Сахар внутри превращается в горячую карамель. Мне кажется, наши дети от таких лепёшек были бы в восторге! А вы любите выпечку с корицей? 🥰
Канал в каталоге Максиметера
27 746 подписчиков · Еда и рецепты