🥟 ЧЕБУРЕКИ — ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ, С ПУПЫРЫШКАМИ! 🤤🔥
🥟 ЧЕБУРЕКИ — ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ, С ПУПЫРЫШКАМИ! 🤤🔥 Тонкое тесто с аппетитными пузырьками, румяная золотистая корочка и сочная куриная начинка… 😍 Это именно те чебуреки, которые хочется готовить снова и снова! ❤ Обязательно сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📖 Ингредиенты 🫓 Для теста: 💧 Кипяток — 240 мл 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. 🌾 Мука — 450–500 г 🍗 Для начинки: Куриный фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 крупная шт. 🧂 Соль, чёрный молотый перец и сухой чеснок — по вкусу 💧 Холодная вода — 50 мл 🧑🏻🍳 Как приготовить? 1⃣ В кипятке растворите соль, добавьте растительное масло. 2⃣ Постепенно всыпайте муку и замесите эластичное тесто. Дайте ему немного отдохнуть. 3⃣ Для начинки смешайте куриный фарш с мелко измельчённым луком, солью, перцем, сухим чесноком и холодной водой. Хорошо перемешайте. 4⃣ Разделите тесто на небольшие кусочки и тонко раскатайте каждый в круг. 5⃣ На одну половину круга выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно защипните края. 6⃣ Обжаривайте чебуреки в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Начинка из курицы должна полностью приготовиться. 7⃣ Готовые чебуреки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 🔥 Секрет сочной начинки: добавление холодной воды помогает сделать фарш нежнее и сочнее. 🎬 Процесс приготовления смотрите на видео! Приятного приготовления и аппетита! 😋❤ 💾 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями! Не забудь подписаться ! vk.com/kulinarisstt #чебуреки #домашниерецепты #блюдаизкурицы #выпечка #чебурекисочные #вкусно #рецептынакаждыйдень #готовимдома
Канал в каталоге Максиметера
925 подписчиков · Еда и рецепты