🇲🇦🍪 ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ, КОТОРОЕ ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ ВОСТОЧНОЙ СКАЗКИ!
🇲🇦🍪 ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ, КОТОРОЕ ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ ВОСТОЧНОЙ СКАЗКИ! Дорогие мои, посмотрите, какое интересное печенье придумали в Марокко! Называется оно гриба. У него нежная серединка и красивая поверхность с трещинками. А самое приятное — для миндального варианта даже обычная пшеничная мука не нужна! 💡 В Марокко существует много разновидностей грибы. Такое печенье часто подают гостям с традиционным мятным чаем. 📝 Ингредиенты: 🌰 Миндальная мука — 250 г 🍚 Сахар — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🍋 Цедра половины лимона 🥄 Разрыхлитель — ½ ч. л. ❄️ Сахарная пудра для обваливания 👩🍳 Приготовление: Яйца перемешиваем с сахаром. Добавляем миндальную муку, цедру и разрыхлитель. Замешиваем мягкую липкую массу. Слегка смоченными руками формируем небольшие шарики. Обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на противень. Выпекаем при 170 °C примерно 12–15 минут. Не передерживайте! Внутри печенье должно оставаться мягким. ❤️ Знаете, что мне особенно нравится? Эти красивые трещинки появляются сами во время выпечки. А вы любите рассыпчатое печенье или больше нравится мягкое, нежное? ☕🥰
Канал в каталоге Максиметера
28 278 подписчиков · Еда и рецепты