ГК

Галина Кухня

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🏴🍓 СТАРИННЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ ЗА 15 МИНУТ!

🏴🍓 СТАРИННЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ ЗА 15 МИНУТ! Дорогие мои, сегодня хочу рассказать вам об одном удивительно простом лакомстве — кранахан. Представьте себе нежные взбитые сливки, ароматный мёд, свежую малину и хрустящие овсяные хлопья. И никакой духовки! 😍 💡 Кранахан — традиционный шотландский десерт, связанный с местными продуктами и сезонными ягодами. Его часто подают на праздниках и семейных застольях. В классических вариантах добавляют немного шотландского виски, но для домашнего семейного десерта можно прекрасно обойтись без него. 📝 Ингредиенты: 🍓 Малина — 250 г 🥛 Сливки 33% — 300 мл 🌾 Овсяные хлопья — 60 г 🍯 Мёд — 3 ст. л. 🌼 Ваниль — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: Овсяные хлопья слегка обжариваем на сухой сковороде до приятного орехового аромата. Остужаем. Холодные сливки взбиваем до мягких пиков. Добавляем мёд и по желанию немного ванили. Часть малины слегка разминаем вилкой. В стаканчики выкладываем слоями сливки, малину и хрустящие хлопья. Украшаем целыми ягодами. ❤️ Вот и всё! А выглядит так красиво, словно десерт приготовили в дорогом ресторане. Мне особенно нравится, что здесь нет ничего лишнего. Только ягоды, сливки, мёд и немного овсянки. А вы любите малину со сливками? Или предпочитаете клубнику? 🍓🥰