Мы были в отпуске в Турции, и я обратила внимание на одну особенность… — 18 июля 2026 г. в 06:22:01.275
Мы были в отпуске в Турции, и я обратила внимание на одну особенность… Местные мужчины, молодые люди и даже мальчики — причем даже те, кто ведет активный образ жизни и много плавает — как будто генетически имеют склонность к накоплению жира в области живота. На пляже у меня была возможность всех рассмотреть 😉 Вроде мужчина крепкий, активный, а объем талии у него гораздо больше, чем должен быть. Эта тенденция сейчас растет по всему миру, и в Турции в частности, потому что в их культуре очень много продуктов, которые этому способствуют. Казалось бы, южный край, круглый год доступны рыба, очень много зелени, молочных продуктов, фруктов и овощей. Но дьявол кроется в деталях. Я обратила внимание, что турецкий завтрак, да и любой прием пищи, всегда начинается с белого хлеба 🥖, много оливок, сливочное масло, каймак. Кроме того, у них принято есть сладости. Много сладостей... Даже халву, которую из-за высокой плотности кунжутного масла и орехов нельзя есть в больших количествах, они употребляют регулярно. Все это богатые белком и жиром продукты. В итоге получается, что средний турок съедает очень высокую норму калорий, даже если сам набор продуктов кажется правильным. Физически такое количество калорий отработать просто невозможно, даже если часть из них получена из орехов и жиров. В сочетании со сладким и белым хлебом организму требуется огромное количество инсулина, чтобы переработать весь этот сахар. И небольшого количества огурцов и помидоров на завтрак организму явно не хватает, дефицит клетчатки и недостаток физической активности не позволяют справляться с таким объемом быстрых углеводов ежедневно. Из-за этого здесь очень распространена инсулинорезистентность и лишний вес у молодых людей. Но больше всего расстраивает тенденция среди детей: очень много полных мальчиков и девочек. Понятно, что из них вырастут взрослые с избыточным весом, у которых со временем появится: – инсулинорезистентность; – жировой гепатоз; – сахарный диабет; – проблемы с суставами, ведь в организме все цепляется одно за другое. Мы на отдыхе просили не приносить нам корзины хлеба, потому что белый хлеб в начале приема пищи даст такой скачок сахара 📈, что после него вы съедите гораздо больше, чем планировали. На предстоящий семинар готовлю большой материал о питании в целом, о том, как выстраивать свой рацион, если: - у вас уже диагностирована инсулинорезистентность и вы беспокоитесь за последствия в виде диабета, инсульта / инфаркта, - диагноза нет, но вы бы хотели профилактировать наступление этого заболевания 🔗 Если вы еще не успели зарегистрироваться, вот ссылка: https://forms.yandex.ru/cloud/6a4cc0c5902902289058de00