Рецепт домашнего мороженого без сахара и лактозы 🍧 — 13 июля 2026 г. в 06:12:01.289
Рецепт домашнего мороженого без сахара и лактозы 🍧 Готовые варианты мороженого из магазина, как правило, содержат большое количество сахара и молочных продуктов, что не всегда желательно при повышенном уровне глюкозы, чувствительности к лактозе и болезнях ЖКТ. Есть простой способ приготовить освежающий десерт дома, взяв под контроль его состав. В этом рецепте нет добавленного сахара и молочных жиров, а сладость обеспечивают натуральные ингредиенты. Ингредиенты (на 2–3 порции): — 🫐🍓 Ягоды по сезону (малина, черника, клубника, смородина или другие) — 2 стакана — 🍌 Банан, предварительно замороженный — 1 штука — 🥛 Кокосовое или миндальное молоко — 100–150 мл (по желаемой густоте) — 🍋 Лимонный сок — 1 чайная ложка (для яркости вкуса) Способ приготовления: 1) Замороженный банан, ягоды и лимонный сок поместите в блендер. 2) Влейте растительное молоко и взбивайте до однородной кремообразной массы. Сразу после приготовления десерт напоминает сорбет. Если хотите более плотную текстуру, поставьте смесь в морозилку на 1–2 часа. Такой десерт дает организму клетчатку, витамины и антиоксиданты, которые поддерживают стенки сосудов и общий тонус. При этом он не создает резкой нагрузки на поджелудочную железу, что особенно важно при склонности к инсулинорезистентности. Как правильно подбирать продукты и контролировать сахар без изнурительных ограничений — мы разберем на практическом семинаре 22–23 июля «Инсулин и сахар под контролем». На семинаре поговорим о том: - какие анализы важно отслеживать, - как строить питание при инсулинорезистентности - и какие простые привычки помогают сохранять стабильный уровень энергии. Зарегистрироваться можно по ссылке: https://forms.yandex.ru/cloud/6a4cc0c5902902289058de00 Сохраняйте рецепт и пробуйте разные ягодные сочетания :)