Регистрационный номер ГКР-00161 — 25 августа 2026 г. в 11:59:45.324
Регистрационный номер ГКР-00161 Гастрономический рекорд: 1000 ПОРЦИЙ УФАЧИНО В РАМКАХ VIII ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНВЕСТИЦИОННОГО САБАНТУЯ «ЗАУРАЛЬЕ» Результат: 1000 порций (1порц - 300мл) Рекордсмен: ООО "Мир 2025", Kumpan Город: Сибай, Республика Башкортостан Дата: 15 августа 2026 г. Описание: 15 августа на сабантуе «Зауралье» в Сибае предприниматель Михаил Кумпан приготовил 1000 порций авторского напитка «уфачино» и установил рекорд России. Для этого использовали 200 л башкирского молока, 12 кг кофе (из уфимского «Лимонария» и кофейного сада в Коста-Рике), 7 кг мёда, 3 кг местных трав, 3,6 кг чак-чака и 1 кг сублимированной малины. Уфачино — первый в стране напиток, названный в честь города, смесь чайной и кофейной традиций. Рекорд зафиксирован Гастрономической книгой рекордов России. Представитель Гастрономической книги рекордов России: Наталья Чибрикина ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА РЕКОРДОВ РОССИИ