Выросла тыква — как ее хранить и готовить?
Выросла тыква — как ее хранить и готовить? Самое главное правило хранения тыквы — это сберечь у тыквины плодоножку-хвостик. То есть при сборе урожая аккуратно срезаем, а не отрываем плод. Плюс важно, чтобы она хорошо вызрела и корка стала яркой и плотной, а хвостик должен хорошо высохнуть. В идеале, конечно же, хранить тыкву в прохладе, в темном хорошо проветриваемом месте, либо протереть тыкву подсолнечным или оливковым маслом и спокойно разместить при комнатной температуре, скажем под диваном, столом или шифоньером! Варианты блюд с тыквой огромное множество: крем-суп, замеченная тыква с мясом, манты, овощное рагу, творожно-тыквенная запеканка, сок, цукаты, оладьи, пирог, мармелад и тд. А для того, чтобы у вас точно хватило основного ингредиента для приготовления разных блюд, посадите тыквы Веселые ребята и Тещин пирог! С их урожайностью хватит на всё и останется для угощения близких и соседей.