А еще важнее, нам самим беречь свой «капитал здоровья» – смолоду!
А еще важнее, нам самим беречь свой «капитал здоровья» – смолоду! Еда – удовольствие на пользу! По мнению древних философов, тело человека – очень сложно и разумно устроенный инструмент для получения удовольствия от жизни. Однако тело нуждается в бережном отношении – чтобы оно было здоровым и в полной мере позволяло получать полагающееся ему удовольствие. Здоровое питание. Одно из самых важных правил бережного обращения с нашим организмом – здоровое питание. Нельзя «закидывать» в него нездоровую пищу и ожидать, что его состояние останется прежним! Привычку к правильному питанию должны вырабатывать с раннего детства. При этом очень важно настраивать себя на то, что удовольствие мы получаем не только от вкусов пищи, но и от того, насколько бережно и внимательно относимся к своему телу. Основу здорового питания составляют следующие компоненты: - ограничение потребления животного жира для профилактики атеросклероза (который начинается уже в подростковом возрасте), а также раннего инфаркта и инсульта; - ограничение потребления сахара и легкоусвояемых углеводов для профилактики ожирения и сахарного диабета; - достаточное потребление фруктов и овощей, содержащих пищевые волокна, как средство профилактики рака кишечника и поддержание его нормального функционирования. Есть нужно 3 раза в день, можно еще и полдник добавить. Один раз, например, вечером, желательно есть за семейным столом – ведь, несмотря на что для всех нас так важно быть вместе! «Молодежная» диета. Представьте себе, оказывается, есть и такая! Что в нее входит? Поп-корн, чипсы, «кока – кола», и другие газированные напитки, хот-доги, шоколадные батончики….. Класс! Быстро, недорого, можно поесть самому и никто не будет бубнить: - «Сходи, помой руки!». Однако такая еда – один из ярких примеров не вполне здоровой пищи! Если сосиски и колбасу есть не очень часто – ничего страшного, но питаться только сосисками вредно, тем более, что в них добавляют нитриты (селитру) для сохранения «мясного цвета». Сами по себе картофельные чипсы не вредны, но ведь это – чистые калории (углевод +жир). Если ими покрывать большую долю суточной потребности организма в калориях, то может возникнуть дефицит белка и витаминов при избытке жира. К тому же такая пицца способствует возникновению акне. А если у вас есть склонность к ожирению, будьте уверены – достаточно скоро склонность перейдет в настоящее ожирение! Кроме того, не забывайте, что если при изготовлении чипсов используется масло, в них возможно содержание продуктов неполного сгорания жиров, которые обладают свойствами канцерогенов. Шипучие напитки содержат слишком много сахара, а также фосфаты, препятствующие всасыванию кальция и способствующие переломам костей. Сладости и мороженое не следует употреблять подросткам, склонным к полноте. Только не подумайте, что есть все это нельзя ни в коем случае. Можно, конечно же, только в разумных пределах. С этим ваш организм вполне справится! Пищевые привычки закладываются в младенчестве. Роль родителей в формировании вкуса к здоровой еде огромна и в дальнейшем является необходимой стратегией для развития правильных привычек питания. Необходимо содействовать повышению потребления детьми фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов и снижать потребление жиров и сахаров. Желательно по возможности исключить из меню продукты, не относящиеся к здоровому питанию, как сладкие напитки, включая газировки, кондитерские изделия, молоко сгущенное, пищу с высоким содержанием сахара, фастфуд, чипсы, картофель фри. В условиях растущих показателей ожирения авторитетное поведение и родительский контроль необходимы для того, чтобы умерить потребление детьми привлекательной и калорийной пищи.