5 правил питания для здорового долголетия
5 правил питания для здорового долголетия 16 октября — Всемирный день здорового питания. Рассмотрим простые принципы, способствующие здоровому долголетию. 1️⃣ Соблюдайте чистые промежутки между приёмами пищи. Не перекусывайте постоянно. Между основными приёмами пищи оставляйте 3–4 часа без калорий: вода, чай и кофе без сахара допустимы. Это помогает упорядочить режим питания. 2️⃣ Стремитесь к 11 разным продуктам ежедневно. Разнообразие важнее однообразного меню из нескольких «полезных» продуктов. Оно позволяет избегать дефицитарных состояний, так как в одном продукте нет всех полезных веществ. Сочетайте цельные злаки, овощи, фрукты, бобовые, орехи и полноценные источники белка. 3️⃣ Включайте более 30 видов растительной пищи в неделю. Считайте не порции, а виды: овощи, зелень, фрукты, ягоды, бобовые, крупы, орехи, семена и пряности. Разнообразие растений связано с более богатым кишечным микробиомом. 4️⃣ Делайте завтрак самым основательным приёмом пищи. Белок, клетчатка и полезные жиры обеспечивают полноценное насыщение. Например: яйца, гречка, овощи и немного орехов. Более плотный завтрак может уменьшать чувство голода в течение дня. 5️⃣ Завершайте ужин не менее чем за 3 часа до сна. Переносите основную часть питания на первую половину дня. Более ранний ужин может благоприятно влиять на ночной обмен глюкозы и качество сна. Здоровое долголетие начинается не с диетических запретов, а с разнообразия пищи и правильного ритма питания. Научные источники: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1526590026001495 https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(22)00344-8 https://journals.asm.org/doi/10.1128/msystems.00031-18 https://bmjmedicine.bmj.com/content/5/1/e001071