🧴 Лето — сезон отпусков и время повышенного риска пищевых отравлений.
🧴 Лето — сезон отпусков и время повышенного риска пищевых отравлений. Чтобы инфекция не испортила отдых, соблюдайте несколько простых правил. 🧽 Гигиена Мойте руки с мылом перед едой и после контакта с сырым мясом или рыбой. Используйте отдельные доски для сырых и готовых продуктов. Следите за чистотой кухонных поверхностей. 🧊 Хранение и термическая обработка Не оставляйте скоропортящиеся блюда (салаты, мясо, молочные продукты) при комнатной температуре дольше чем на 2 часа. Мясо, рыбу и яйца проваривайте и прожаривайте до полной готовности. Овощи и фрукты мойте под проточной водой. 🥫 Консервы и грибы Вздутая банка или мутный рассол могут указывать на ботулизм — такие продукты выбрасывайте без сожаления. Не покупайте грибы с рук и не собирайте незнакомые виды. Отравление грибами — одно из самых тяжелых. 🏥 Если почувствовали недомогание При тошноте, рвоте или диарее главное — не допустить обезвоживания. Пейте больше воды, примите энтеросорбент. При высокой температуре, крови в стуле или судорогах медлить нельзя — срочно обратитесь к врачу. Даже легкое недомогание может быть заразно для окружающих. Берегите себя и питайтесь безопасно. ❤️ А о правильном питании детей летом на такздорово.ру #Уралздоров #ЗдоровыйУрал