il MONTE: Итальянская аутентичность на Поклонной
il MONTE: Итальянская аутентичность на Поклонной АгаларовРест и бренд-шеф Кирилл Бергер открывают двери в мир настоящей итальянской кухни. Название ресторана (в переводе — «Вершина») — это философия: стремление к идеальному вкусу и лучшим продуктам. 🔹 Кухня: Меню родилось из личных экспедиций команды по Италии. Паста от старейшего производителя Gentile (1876 г.), твердые сыры и прошутто — напрямую с Апеннин. 🔹 Oil service: Фокачча, чиабатта и гриссини в сопровождении трех премиальных масел и бальзамика Giuseppe Giusti. 🔹 Бар: Коктейльная карта — это ода регионам Италии. 🔹 Винная карта: Строгий акцент на терруар. Неббиоло из Верхнего Пьемонта, Vermentino с Сардинии и Рислинг из Мозеля. Зал: 76 мест внутри + 48 на веранде. Интерьер с травертином и бронзой разделен на две зоны винным стеллажом: для уютных вечеров и для статусных мероприятий. 📍 Адрес: Москва, Поклонная, 9 📞 Бронь: +7 (985) 330-11-77 ⏱ Часы работы: ПТ-СБ до 02:00, ВС-ЧТ до 00:00