🇮🇹🇪🇸 НОВОЕ МЕНЮ В REINA BISTRO: ИТАЛИЯ ВСТРЕЧАЕТ ИСПАНИЮ
🇮🇹🇪🇸 НОВОЕ МЕНЮ В REINA BISTRO: ИТАЛИЯ ВСТРЕЧАЕТ ИСПАНИЮ У нового бренд-шефа Reina Bistro Лавинии Росси две гастрономические родины. Наполовину итальянка, выпускница Le Cordon Bleu в Мадриде, она объединила итальянскую любовь к продукту и испанскую свободу сочетаний. В новом меню — уважение к сезонности и никакого желания усложнять. Что пробовать: 🥣 Холодный андалусский суп ахо бланко — в виде миндального крема с летними овощами и виноградом (890 ₽) 🥩 Тартар из говядины — с горячим картофелем фри и горчичным мороженым (1 300 ₽) 🍝 Классическая качо э пепе — как кремовое орзо с сезонными лисичками (1 200 ₽) 🐟 Дорадо — с молодой кукурузой в двух текстурах: крем и гриль (2 130 ₽) 🥟 Домашние равиоли — с кремом из пармезана и чёрным трюфелем (1 560 ₽) 🍽️ Телячья печень — с крокетом из поленты вместо привычной текстуры (1 350 ₽) 🍝 Паста с морепродуктами — с креветками, кальмаром, вонголе и треской (990 ₽) А ещё паштет с чатни из свёклы и инжира (930 ₽), ростбиф с копчёным ромеско (1 570 ₽) и хрустящие кальмары с сальсой верде (1 140 ₽). 🍰 Десерты от Дениса Сарапулова: клубничный пирог с ореховым крамблом и ванильным мороженым (920 ₽) и муссовое пирожное с вкусом пломбира (750 ₽). Обновлённое меню уже ждёт гостей Reina Bistro. 📍 Адрес: Зубовская ул., 5/36 📞 Телефон: +7 (958) 700-88-77, +7 (499) 700-88-77 🌎 Сайт: reinabistro.ru