Вот итог на картинке👆 Мы с мамулей вдвоем почти 5 дней, отдыхаем от мужчин)) вино в за...
Вот итог на картинке👆 Мы с мамулей вдвоем почти 5 дней, отдыхаем от мужчин)) вино в запасе есть, продукты из рецепта не экзотические, относительно здоровые печени у обеих, а значит можем соединить и то и другое в один присест. В общем, если у вас есть в запасе свободное время и настрой, то ловите рецепт изысканного, в целом не критичного для здоровья, пирога к сухому или полусухому🍷 (но это не обязательно). Раскатываем пласт слоеного бездрожжевого теста, укладываем на пергамент (или раскатываем на нем) и в форму, оставляем бортики небольшие, протыкаем вилочкой, сверху намазываем обильно творожным сыром без добавок, сверху раскладываем пластики сочной (но не сильно мокрой) груши, чередуя с тонкими пластиками сыра Камамбер или Бри (вот честно, девочки, я такие сорта не ем, они с плесенью, но решила от рецепта не отступать). Нам на небольшую форму понадобилась 1 упаковка сыра 125гр. и 2 груши. Сверху пирог посыпаем дробленым грецким орехом и отправляем в заранее разогретую до 180гр. духовку. Индикатор, что пирог готов - хорошо поджаренные бортики пирога. Сыр, за счет свой упругой структуры, слегка плавится и не растекается при этом. Готовый пирог поливаем медом или сиропом топинамбура и через несколько минут разрезаем на кусочки и подаем к охлажденному вину. Ну как это вкусно😋...сам пирог слегка сладкий, к сухому вину то, что надо. Мне кажется мужчинам даже понравится, для романтического вечера. Хотя Вы знаете, я такое не поощряю, но раз в год, как говорится...😉 Слегка захмелевшие в 9ч. вечера мы посмотрели кино, а после пошли отрабатывать алкоголь и глюкозку. Заставила мамулю вместе со мной делать тренировку на мышцы спины 30 минут. Накосячили, и тут же отработали))) #рецепты