ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ С НАЧИНКОЙ @ewgif
ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ С НАЧИНКОЙ @ewgif Ингредиенты: Печенье: Шоколад темный - 120 гр Сливочное масло - 30 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 90 гр Мука - 90 гр Разрыхлитель 0,5 ч. л. для крема: Сливочное масло - 50 гр Сахарная пудра - 15 гр Творожный сыр - 120 гр Приготовление: Шоколад растопить, добавить растопленное сливочное масло и оставить остывать. Яйцо взбиваем с сахаром (добавьте щепотку соли) до белой и пышной массы. Далее смешиваем с остывшей шоколадной массой. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и вводим частями. Тесто получается липким , поэтому накрыв плёнкой убираем в холодильник на 15 мин Далее катаем 8 шариков, выкладываем их на пергамент , слегка приплюскиваем их сверху и отправляем запекать. Для крема взбиваем сначала размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, далее добавляем творожный сыр. Крем перед нанесением убираем в холодильник минут на 30.