ПАСТЕРИЗОВАННАЯ МАЛИНА И КЛУБНИКА: ЗАЧЕМ И ПОЧЕМ — 21 июня 2026 г. в 09:16:14.851
ПАСТЕРИЗОВАННАЯ МАЛИНА И КЛУБНИКА: ЗАЧЕМ И ПОЧЕМ По совету одного из подписчиков, попробовали такой формат заготовки ягод. 1. Блендерим. 2. Ничего постороннего не добавляем (никакого сахара, меда и т.п.), 3. Закрываем банку и пастеризуем в автоклаве. Т.е. несколько минут прогрева при 60 цельсия, чтобы сохранность повысить, а витамины не убить. Вкус и запах получились исключительно натуральные. Хранить в холодильнике. Думаю, в закрытой банке может храниться несколько месяцев, после открытия банки - несколько дней, надо проверять. Ваши версии сценариев использования? Мне навскидку приходят напитки (как на фото), поливать мороженое или творог, макать блины. Ваши версии цены для Москвы такой баночки 1) малины 2) клубники? Банка на фото — 380 миллилитров, в граммах ягоды получается около 380-390 грамм. Для комментариев к моим постам отдельная группа в Максе: https://max.ru/join/3owJF8GgzoGDHN7qHPNcHNNGacEtOQSMP5fXA3AVN3E