«Челныхлебопродукт»: мука прошлого урожая — это норма
«Челныхлебопродукт»: мука прошлого урожая — это норма АО «Челныхлебопродукт» предлагает муку прошлого урожая. Для мукомольных предприятий это стандартная и технологически обоснованная практика. Такое сырьё отличается стабильными характеристиками, что важно для предсказуемого качества хлеба. Переход на зерно нового сезона обычно идёт постепенно, через подмешивание.