Спрос на молочную продукцию в России вырастет на 3%
Спрос на молочную продукцию в России вырастет на 3% Рост спроса на молочную продукцию в России к концу года составит около 3%, заявил гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов. Отрасль демонстрирует положительную динамику: увеличивается производство товарного молока, восстанавливается доходность и цена на сырье. Основные риски — жесткая денежно-кредитная политика, снижающая инвестиционную активность, и ветеринарные угрозы из-за индустриализации производства. На крупные комплексы приходится порядка 60% производства товарного молока. Белов подчеркнул важность управления ветрисками, включая страхование.