Нутрициология. Диета DASH: питание против высокого давления — 24 июля 2026 г. в 06:09:08.607
Нутрициология. Диета DASH: питание против высокого давления Мы часто думаем, что артериальное давление можно контролировать только таблетками. Но есть диета, эффективность которой доказана в крупных исследованиях. Она называется DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - диетический подход к лечению артериальной гипертонии. Основная цель этой системы питания - снизить потребление соли и увеличить количество продуктов, богатых калием, магнием, кальцием и клетчаткой. Что рекомендуется есть? • Овощи - ежедневно. •Фрукты и ягоды. • Цельнозерновые продукты. •Нежирные молочные продукты. •Рыбу и птицу. • Бобовые. •Орехи и семечки (в умеренном количестве). •Растительные масла, преимущественно оливковое. А вот количество следующих продуктов желательно уменьшить: ❌ Колбасные изделия. ❌ Полуфабрикаты. ❌ Солёности и копчёности. ❌ Сладкие напитки. ❌ Избыток красного мяса. ❌ Продукты с большим количеством соли. Важно понимать: проблема не только в солонке на столе. Основная часть соли поступает из готовых продуктов - колбас, сыров, консервов, соусов, фастфуда и полуфабрикатов. Исследования показывают, что соблюдение диеты DASH помогает снизить артериальное давление уже через несколько недель. Особенно выраженный эффект наблюдается у людей с гипертонической болезнью. Конечно, если врач назначил препараты, отменять их нельзя. Но питание - это тот случай, когда человек сам ежедневно может помочь своему сердцу и сосудам. А вы когда-нибудь пытались ограничить соль в рационе? Получилось? Голос реанимации. Теперь в МАХ. Подписывайся