Нутрициология. MIND-диета - питание для здоровья мозга — 7 августа 2026 г. в 05:10:11.223
Нутрициология. MIND-диета - питание для здоровья мозга Мы часто думаем о том, как сохранить сердце. Но не менее важно сохранить память. Именно для этого была разработана MIND-диета. Она объединяет принципы средиземноморской диеты и DASH, но делает акцент на продуктах, которые могут быть полезны для работы мозга. Что рекомендует MIND-диета? Ягоды - особенно черника, голубика и клубника. Зелёные листовые овощи - шпинат, салат, брокколи. Орехи. Бобовые. Цельнозерновые продукты. Рыба 1–2 раза в неделю. Оливковое масло как основной источник жиров. Птица вместо переработанного мяса. А что лучше ограничить? Сладости. Сливочное масло в больших количествах. Колбасы, сосиски, бекон. Фастфуд. Жирные сорта сыра. Работает ли это? Полностью защититься от болезни Альцгеймера с помощью питания невозможно. Но исследования показывают, что у людей, которые длительно придерживаются принципов MIND-диеты, риск возрастного снижения когнитивных функций и деменции может быть ниже. Конечно, питание -;лишь одна часть профилактики. Не менее важны физическая активность, полноценный сон, контроль артериального давления, сахара крови, отказ от курения и постоянная умственная нагрузка. Вывод. Лучшее время начать заботиться о мозге - не после появления проблем с памятью, а задолго до них. То, что мы кладём в тарелку сегодня, может повлиять на качество жизни через десятки лет. Голос реанимации. Теперь в МАХ. Подписывайся.