Мойте продукты правильно! — 24 июня 2026 г. в 08:12:53.065
Мойте продукты правильно! Не все продукты питания достаточно просто ополоснуть под водой. Например, с цветной капустой или зеленью ситуация сложнее: из-за их структуры сложно вымыть пестициды и мелких насекомых. Поэтому рекомендуется замачивать их в воде на 15-20 минут. Это касается также грибов. Что касается красного мяса и курицы, мыть их не имеет смысла. Вода не удаляет все микроорганизмы и бактерии, а лишь перераспределяет их. Наилучший способ уничтожить все бактерии — это термическая обработка: мясо следует готовить при температуре не ниже 85 градусов.
112 просмотров