🧆 Куриные фрикадельки в сливочном соусе — 25 августа 2026 г. в 14:21:01.016
🧆 Куриные фрикадельки в сливочном соусе 🗒 Ингредиенты: Для фрикаделек: ‣ куриный фарш – 500 г ‣ лук – 100 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль, перец, кориандр и паприка – по вкусу Для соуса: ‣ лук – 200 г ‣ брокколи – 300 г ‣ сливки – 400 мл ‣ вода – 100 мл ‣ соль, перец и итальянские травы – по вкусу ‣ картофельное пюре – на гарнир 🍽 Приготовление: 1. Сначала лучше приготовить гарнир. 2. Соединить все ингредиенты для фрикаделек. 3. Обжарить фрикадельки быстро на оливковом масле на сильном огне до румяного цвета. 4. В этой же сковородке обжарить мелко нарезанный лук до готовности. 5. Добавить сливки, посолить и поперчить. 6. Вернуть фрикадельки обратно в сковородку. 7. Брокколи предварительно бланшировать (опустить в кипящую воду на 2 минуты) затем выложить в сковородку к фрикаделькам. 8. Тушить всё на медленном огне 7-8 минут.