🥮 Творожная запеканка — 31 августа 2026 г. в 00:10:00.796
🥮 Творожная запеканка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 400 г ‣ сметана – 2 ст.л ‣ сахар – 2 ст.л ‣ ванильный сахар – 1 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ манная крупа – 2 ст.л ‣ лимонная цедра – от 1 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ изюм и цукаты – по 35 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ сливочное масло – для смазывания ‣ сахар для белков – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Заранее разделите желтки от белков. А форму для запекания смазываем сливочным маслом и полностью присыпаем манной крупой. 2. В глубокой чаше смешиваем творог с сахаром, солью, манной крупой, цедрой лимона, желтками и сметаной. 3. В отдельной чаше белки взбиваем миксером с добавлением 1 ст.л сахара до стойких пиков. 4. Добавляем их в общую массу, сюда же разрыхлитель, цукаты с изюмом, аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму. 5. Присыпав сверху манкой и запекаем 35 минут при 180°С. 6. Ешьте запеканку горячей. 👨🍳 Готовим дома