Шоколадный брауни 🤗
Шоколадный брауни 🤗 Ингредиенты: ▫️Молоко - 120 мл. (у меня 1,5%) ▫️Овсяная мука - 80 гр. ▫️Какао - 35 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сметана (15%) - 75 гр. ▫️Разрыхлитель - 10 гр. ▫️Сахарозаменитель - 6 гр. Для глазури: ▫️Молоко - 150 мл. ▫️Сахарозаменитель - 4 гр. ▫️Кукурузный крахмал - 5 гр. ▫️Какао - 10 гр. Приготовление: ▫️Смешиваем яйца, молоко, сметану и подсластитель, добавляем сухие ингредиенты, получаем густое однородное тесто. ▫️Выпекаем на очень хорошо прогретой сухой сковороде под крышкой, огонь чуть выше минимального. ▫️Снимаем с огня с помощью тарелки (переворачивая) или с помощью широкой лопатки. ▫️Для глазури: все ингредиенты смешать, отправить на медленный огонь, помешивая, ждём загустения и снимаем с огня. ▫️Поливаем корж глазурью, украшаем по желанию. Можно добавить 20 грамм фундука. Приятного аппетита! 👨🍳 Готовим дома