Яичная намазка для бутербродов
Яичная намазка для бутербродов Ингредиенты: 🍞Яйца, сваренные вкрутую — 6 шт 🍞Майонез — 80 гр 🍞Горчица дижонская — 10 гр 🍞Лимонный сок — 5 гр 🍞Чеснок свежий — 5 гр ( по желанию) 🍞Соль — по вкусу 🍞Свежий укроп 🍞Зеленый лук 1.Отделите желтки от белков. Белки мелко нарежьте и переложите в миску. 2.К желткам добавьте майонез, горчицу, лимонный сок, чеснок, пропущенный через пресс, и соль по вкусу. 3.Разомните желтки вилкой и перемешайте до однородной кремовой массы. 4.Соедините смесь с нарезанными белками и тщательно перемешайте. 5.Уберите намазку в холодильник на 1 час. Перед подачей добавьте немного свежего мелко нарезанного укропа и зеленый лук, аккуратно перемешайте и подавайте на поджаренном хлебе. Приятного аппетита! #завтрак