Осенняя овощная паста
Осенняя овощная паста Ингредиенты: 🌶Макароны - 200 гр 🌶Перец грунтовой - 3 шт 🌶Черри - 200 гр 🌶Лук красный - 1/2 шт. 🌶Чеснок - 3 зубч 🌶Соль - по вкусу 🌶Оливковое масло 🌶Пармезан - 40 гр 🌶Базилик свежий - несколько листиков 1. В форму для запекания выложить нарезанный перец, помидоры, лук, зубчики чеснока. Добавить по вкусу соль, полить оливковым маслом. Запекать в духовке при 180° около 40 минут до готовности. 2. Пробить овощи в блендере до однородности. 3. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, не доварив пару минут. 4. Добавить к макаронам овощной соус, половник воды из пасты по консистенции. Томить все вместе на медленном огне, помешивая, пару минут. 5. Базилик нарезать мелко и добавить к пасте. Посыпать натертым сыром при подаче. Приятного аппетита! #ужин