🍰 Нежный домашний рулет к чаю
🍰 Нежный домашний рулет к чаю Как насчёт чего-то мягкого и сладкого для уютного вечера? 📝 Ингредиенты: Для бисквита: • яйца - 4 шт • сахар - 120 гр • мука - 100 гр • крахмал - 20 гр • разрыхлитель - 1/2 ч. л • соль - щепотка • ванильный сахар - 1 ч. л Для крема: • творог (5-9%) - 300 гр • сливочное масло - 100 гр • сахарная пудра - 80-100 гр • сгущёнка - 2-3 ст. л • ваниль - по вкусу Для пропитки: • вода - 80 мл • сахар - 40 гр • лимонный сок - 1 ч. л Для украшения: • сахарная пудра 🔥 Приготовление: 1. Взбей яйца с сахаром до пышности. 2. Постепенно добавляй муку, крахмал, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. 3. Выложи тесто на противень и выпекай при 180° 10-12 минут. 4. Для крема смешай творог, сливочное масло, сахарную пудру, сгущёнку и ваниль до однородной массы. 5. Смешай воду, сахар и лимонный сок для пропитки. 6. Остуженный бисквит пропитай, намажь кремом и сверни в рулет. 7. Украсить сахарной пудрой перед подачей. Этот рулет станет настоящим сладким акцентом на твоем столе! Позволь ему добавить нотку домашнего уюта в твой вечер. Готовим с душой