Сливовый коблер 🥧
Сливовый коблер 🥧 Сладкий аромат свежих слив, запеченных в нежном тесте, уже наполняет дом уютом и теплом! 📝 Ингредиенты: • Сливы - 4-5 шт • Сливочное масло - 50 г + 50 г • Сахар - 90 г • Яйцо - 1 шт • Молоко или сливки - 6 ст. л • Мука - 150 г • Разрыхлитель - 1 ч.л • Щепотка соли • Ванилин 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Сливы помойте, удалите косточки и нарежьте на дольки. 3. В сковороде растопите 50 г масла, добавьте половину сахара и сливы. Обжаривайте 5 минут, пока не выделится сок. 4. В отдельной миске взбейте яйцо с оставшимся сахаром, молоком и растопленным маслом. 5. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную. 6. Вылейте тесто в форму, сверху выложите обжаренные сливы. 7. Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки. Подавайте коблер горячим с шариком ванильного мороженого — это идеальное завершение ужина! Готовим с душой