🍫 Шоколадный торт на сковородке
🍫 Шоколадный торт на сковородке Невероятно нежный и насыщенный десерт, который покорит ваше сердце с первого кусочка! 📝 Ингредиенты: • Яйцо 1 шт + белок • Кефир 1% 200 мл • Мука любая (у меня 100 г рисовой) • Разрыхлитель 1/2 ч.л. • Заменитель сахара (5 г фитпарада) • Какао 10 г (если добавить 1/3 ч.л. кофе, вкус станет в разы насыщенней) Крем: • Молоко 0,5% 250 мл • Какао 10 г • Крахмал кукурузный или картофельный 7 г • Заменитель сахара (7 г фитпарада) 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яичный белок до устойчивых пиков, затем аккуратно введите желток и взбивайте до однородной консистенции. 2. Добавьте кефир, муку, разрыхлитель, какао и заменитель сахара. Перемешайте до однородной массы. 3. Разогрейте сковороду и выложите на нее тесто, разровняйте поверхность. 4. Готовьте торт на медленном огне около 20 минут, затем переверните и доведите до готовности еще 10 минут. 5. Для крема в небольшой кастрюле смешайте молоко, какао, крахмал и заменитель сахара. Доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. 6. Остудите крем, затем нанесите его на остывший корж. Нежнейший шоколадный торт на сковородке готов! Попробуйте этот волшебный десерт прямо сейчас! Готовим с душой