🍲 Ароматная Димляма
🍲 Ароматная Димляма Почувствуйте насыщенный вкус этого традиционного узбекского блюда! 📝 Ингредиенты: • 1 кг бараньих рёбрышек • 0,3 кг лука • 0,6 кг помидоров • 1 морковь • 3 перца • 0,5 кг картофеля • 1/4 качана капусты • Свежая зелень • 4 кусочка сливочного масла • 1 головка чеснока • Соль • Красный перец • Чёрный перец • Розмарин 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте рёбрышки на сливочном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости. 3. Положите нарезанные помидоры, морковь, перец и капусту. Посолите, поперчите и добавьте розмарин. 4. Тушите на медленном огне около 1 часа без добавления воды до мягкости овощей и мяса. 5. За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок. Насыщенный аромат и нежная текстура этого блюда покорят ваши вкусовые рецепторы! Наслаждайтесь! Готовим с душой