🥘 Перловка с курицей в духовке
🥘 Перловка с курицей в духовке Как насчет сытного и ароматного ужина, который порадует всех за столом? 📝 Ингредиенты: • Перловая крупа - 300 г • Соль - 0,5 ч.л. • Черный перец - по вкусу • Морковь - 1-2 шт. • Луковица - 1-2 шт. • Вода - 600-700 мл. • Курица - 900 г • Соль - 1 ч.л. • Черный перец - по вкусу • Сладкая паприка - 0,5 ч.л. • Карри - 0,3 ч.л. • Чеснок - 2-3 зуб. • Растительное масло - 2-3 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Промытую перловку залейте горячей водой и оставьте на два часа. 2. Куриное мясо посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок, черный перец, паприку, карри и пару ложек растительного масла. Перемешайте и оставьте мариноваться. 3. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. 4. Смажьте противень растительным маслом. Выложите перловку, добавьте обжаренные лук с морковью, посолите и поперчите, тщательно перемешайте. 5. Поверх крупы распределите курицу. Залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрыла перловку. 6. Уберите в разогретую до 190°C духовку на час. Затем уменьшите температуру до 100°C и томите еще 15-20 минут. На столе подавайте это блюдо с хрустящим хлебом и свежими овощами — идеальный вариант для уютного семейного вечера! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!