🍝 Классическая Лазанья 🍝
🍝 Классическая Лазанья 🍝 Самое вкусное итальянское блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать! 📝 Ингредиенты: • Листы для лазаньи (продаются готовыми) - 8-10 шт • Фарш из телятины/говядины - 600 гр • Мякоть томатов - 200 гр • Соус Болоньезе - 200 гр • Сушеный базилик - по вкусу • Моцарелла шариками - 10-15 шт • Моцарелла (для пиццы) - 300 гр • Оливковое масло - для обжаривания фарша • Соль, перец - по вкусу Для соуса бешамель: • Мука - 3 ст.л. • Сливочное масло - 50 гр • Молоко - 750 мл • Соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте фарш на оливковом масле, добавьте мякоть томатов, соус Болоньезе, базилик, соль и перец. 2. Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло, всыпьте муку и постоянно помешивая, влейте молоко. Доведите до загустения, посолите. 3. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Выложите слой листов для лазаньи, затем слой фарша, слой моцареллы и полейте бешамелем. 4. Повторяйте слои, заканчивая моцареллой. 5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки. Нежная, сочная и ароматная лазанья готова! Приятного аппетита! Готовим с душой