🍕 Домашняя пицца с сыром и колбасой
🍕 Домашняя пицца с сыром и колбасой Уже мечтаете о хрустящей корочке с сочной начинкой? 📝 Ингредиенты: Тесто: • 500 мл тёплой воды • 1 ст.л. сухих дрожжей • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. соли • 10 ст.л. оливкового или растительного масла • 850 гр. муки Начинка: • 500 гр сыра «Моцарелло» • 500 гр твердого сыра • 800 гр колбасы копченой • 400 гр вареной колбасы • 200 гр сосисок • 300 гр копченой индейки • пучок базилика Томатный соус: • 50 мл томатной пасты • 500 мл кетчупа • 30 мл острого соуса • 6 зубчиков чеснока • 1 ст.л соли • 8 листочков базилика • 1 ч.л. орегано 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар и дайте постоять 10 минут до образования пены. 2. Добавьте соль, оливковое масло и постепенно вводите муку, замешивая тесто. 3. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час для подъема. 4. Для соуса смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. 5. Раскатайте тесто в круг и выложите на противень. 6. На тесто распределите томатный соус, добавьте все виды сыра, колбасы и сосиски. 7. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 15-20 минут. 8. После выпекания украсьте пиццу свежим базиликом. Скорее режьте на кусочки и наслаждайтесь этой пиццей! Идеальный вечер с друзьями или семейным ужином уже близко. Готовим с душой