🍣 Медовый чили-лосось
🍣 Медовый чили-лосось Сочное, ароматное и невероятно аппетитное филе лосося в медово-чесночном маринаде — просто тает во рту! 📝 Ингредиенты: • 500–700 г филе лосося, семги или форели • Сливочное масло — 120 г (комнатной температуры) • 4 ст. л. соуса Sweet Chili • 2 ч. л. сладкой паприки • 1 ст. л. меда • 3 зубчика чеснока • Немного свежего перца чили, мелко нарезанного • Немного цедры лимона • Сок ½ лимона • Соль и черный перец — по вкусу • Зеленый лук — для подачи 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 210°C и застелите противень пергаментом. 2. Слегка подсолите филе. 3. Смешайте мягкое сливочное масло с соусом Sweet Chili, паприкой, медом, измельченным чесноком, мелко нарезанным перцем чили, небольшим количеством цедры лимона, соком половины лимона и черным перцем до однородной массы. 4. Выложите рыбу на пергамент и обильно смажьте приготовленным маслом. 5. Запекайте при 210°C: 10 минут — если филе тонкое; 15 минут — если толщина около 4 см. 6. Готовую рыбу посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сразу подавайте. Нежный, сочный и ароматный чили-лосось — идеальный обед или ужин для всей семьи! Готовим с душой