🍖 Нежная говядина с хрустящей картошкой
🍖 Нежная говядина с хрустящей картошкой Аромат мяса, томящегося с луком и сливочным маслом, наполняет кухню и вызывает голод! 📝 Ингредиенты: • Говядина — 1 кг • Лук — 500 г • Сливочное масло — 100 г • Чеснок — 30 г • Сок лимона или уксус — по вкусу • Соль, чёрный перец и сахар — по вкусу Для гарнира: • Картофель • Растительное масло • Соль 🔥 Приготовление: 1. Говядину нарезаю крупными кусочками и выкладываю в кастрюлю. 2. Сверху распределяю мелко нарезанный лук, затем сливочное масло пластинками. Готовлю под крышкой один час на среднем нагреве. 3. Добавляю измельчённый чеснок, сок лимона или уксус, соль, чёрный перец и сахар. Накрываю крышкой и тушу ещё около часа — до мягкости мяса. 4. Для гарнира смазываю картофель растительным маслом, подсаливаю и заворачиваю в фольгу. Запекаю в аэрогриле примерно один час при 180 °C. Время зависит от размера картофеля. Нежная говядина с запечённой картошкой — идеальное блюдо для уютного вечера. Подавайте с любимыми соусами и наслаждайтесь! Готовим с душой