🐟 Треска на сковороде
🐟 Треска на сковороде Ингредиенты: ‣ белая рыба – 400 г. ‣ морковь – 1 шт. ‣ сладкий перец – 1 шт. ‣ петрушка ‣ кокосовое молоко – 200 г. ‣ соевый соус – 1-2 ст. л. ‣ карри – 1/2 ч. л. ‣ паприка – 1/2 ч. л. ‣ томатная паста – 1 ч. л. ‣ цедра лимона ‣ тертый имбирь ‣ рис Приготовление: 1. Нарежьте морковь и перец тонкой соломкой. Обжарьте морковь на капле масла 3 минуты, затем добавьте перец ещё на 3 минуты. 2. Рыбу отожмите от влаги и слегка посолите. 3. Смешайте кокосовое молоко, паприку, карри, томатную пасту, имбирь и соевый соус. Залейте овощи соусом. 4. Когда соус закипит, добавьте рыбу, накройте крышкой и томите 10-12 минут на маленьком огне. При необходимости добавьте горячей воды. 5. Оставьте под крышкой ещё 5 минут. 6. Добавьте цедру лимона, посыпьте петрушкой и подавайте с рисом. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда