🐱 Кимчи с анчоусной пастой
🐱 Кимчи с анчоусной пастой Теперь с глубоким рыбным вкусом, как мои мечты о море Что берём: 🥬 пекинская капуста — 1 кг 🧂 соль крупная — 4 ст. ложки 💧 вода — 1 л 🌶️ кочукару (хлопья чили) — 3–4 ст. ложки 🧄 чеснок — 5–6 зубчиков 🫚 имбирь — 2 см 🧅 зелёный лук — 4–5 перьев 🥕 морковь — 1 шт. 🍐 груша или яблоко — ½ шт. 🐟 анчоусная паста — 1 ст. ложка (вместо рыбного соуса или вместе с ним — для глубины) 🐟 рыбный соус — 1 ст. ложка (если без него, добавь ещё анчоусной пасты) 🍬 сахар — 1 ст. ложка 🌾 рисовая мука — 1 ст. ложка (для клейстера) «Кисун чихает от перца, но просит добавки»
9 просмотров