Стромболи с курицей — 22 февраля 2026 г. в 18:15:00.955
Стромболи с курицей — Сытный итальянский рулет из дрожжевого теста с сочной курицей и сыром. ~420 руб. ~КБЖУ на весь рулет (6-8 порций): 2800/140/90/320 Ингредиенты: Тесто: Вода тёплая - 240 мл Дрожжи - 8 г Сахар - 1 ст. л. Мука - 380 г Соль - 0,5 ч. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Начинка: Куриное филе - 500 г Соус томатный - 100 г Сыр моцарелла - 200 г Сыр пармезан - 50 г Соль, смесь перцев, паприка - по вкусу Смешайте тёплую воду, дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут. Добавьте муку, соль и масло, замесите тесто. Накройте и оставьте на 1 час. Куриное филе нарежьте, посолите, поперчите, посыпьте паприкой, обжарьте до готовности. Тесто раскатайте в прямоугольник, смажьте томатным соусом, выложите курицу и моцареллу, посыпьте пармезаном. Сверните рулет, защипните края. Выложите на противень, сделайте сверху несколько надрезов. Выпекайте 30-35 минут при 180°C.