Утиные ножки со сливами и мёдом😋 — 18 февраля 2026 г. в 11:59:47.483
Утиные ножки со сливами и мёдом😋 — Нежнейшее мясо утки, карамелизированный лук и сладкие сливы в ароматном медово-соевом соусе. ~650 руб. ~КБЖУ на всю порцию (2 порции): 1800/80/120/70 Ингредиенты: Утиные ножки - 2 шт. (около 500 г) Сливы - 8 шт. (около 300 г) Лук - 3 шт. (300 г) Чеснок - 3 зубчика Мёд - 1 ст. л. (20 г) Соевый соус - 2 ст. л. (30 мл) Паприка копчёная - 1 ч. л. Соль, перец - по вкусу Ножки посолите, поперчите и оставьте на 15 минут. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки (около 5-7 минут с каждой стороны). Вытопившийся жир слейте, часть оставьте для лука. Обжарьте лук до золотистого цвета. Смешайте мёд, соевый соус, чеснок и паприку. В форму выложите лук, сверху утиные ножки и сливы половинками. Смажьте утку соусом, накройте фольгой и запекайте 40 минут при 180°C. Снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки.