Ватрушки Восхитительные
Ватрушки Восхитительные Молоко - 125 мл Вода - 125 мл Дрожжи - 4 г Сахар - 50 г Соль щепотка Яйцо - 1 шт Ванилин на кончике ножа Мука - 400 г Масло 🧈- 50 г Соедините теплое молоко,воду, дрожжи и по 1 ст.л. муки и сахара (из общего количества) Оставьте на 15 мин Добавьте яйцо, соль, ванилин, муку и замесите тесто Продолжая вымешивать введите мягкое масло. Оставьте тесто на 1- 1,5 часа для подъема Разделите на 9 частей по 85 г Начинка Творог - 180 г Сметана - 25 г Ванильный Сахар - 1 ч.л Желток Любые ягоды или джем Сформовать Колобки и оставить на 30 мин Добавить начинку Присыпать крошкой (масло, Сахар, мука) Выпекать при 180 С 20-25 мин
6 155 просмотров