Доброе утро!
Доброе утро! В планах на сегодня Десерт Анна Павлова 🍓🫐🍓 Ингредиенты Сахарная пудра - 80 г Белки - 80 г (два крупных яйца) Соль - щепотка Крахмал кукурузный - 1 ч.л. Сок лимона - 1/2 ч.л. Сливки 33% - 150 г Сахарная пудра - 1 ч.л. Ягоды и мята Предварительно отделите белки от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки должны быть холодными. Посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть чистой, без капелек воды. Белки взбейте с солью до появления пены. Частями введите сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавьте крахмал и лимонный сок. Отсадите пирожные с помощью кулинарного мешка. Сушите в духовке при 90 С около 45 мин. Сливки взбейте с сахарной пудрой. ❗️если готовите к празднику, то испейте меренгу заранее, а сливки взбейте перед подачей ❗️ Хранить готовый десерт в холодильнике не стоит! Украсьте ягодами 🍓🍓🍓 Приятного чаепития!
Канал в каталоге Максиметера
24 671 подписчиков · Еда и рецепты