Булочки пуховые
Булочки пуховые Пеките,обязательно! Ингредиенты на 12 булочек Мука ВС - 500 г Молоко - 240 мл Дрожжи - 7 г (сухие) Сахар - 60 г Соль - 1,2 ч.л. Яйцо - 2 шт Масло Сливочное - 60 г (в тесто и 20 г для формовки) Замешиваем тесто ( 7 мин ) Добавляем мягкое сливочное масло Вмешиваем в тесто Даем тесту подойти в течение 1 - 1,5 часов Делим тесто на 12 равных частей Скатываем в шарики. Даем постоять 30 мин. Делаем надрез, выкладываем кусочек масла Смазываем яйцом, присыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 С 15-20 мин
4 068 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
24 565 подписчиков · Еда и рецепты