Паштет из куриной печени 😋
Паштет из куриной печени 😋 Печень куриная - 400 г Морковь 🥕 - 1 шт Лук 🧅 - 1 шт Соль, перец по вкусу Мускатный орех на кончике ножа Сливки 20 % - 100 г Масло 🧈 - 50 г Печень очистить от прожилок и залить молоком на 30 мин. Лук и морковь пассеровать на растительном масле. Добавить печень. Готовить под крышкой 25-30 мин.до испарения жидкости. Добавить сливки. Протомить под крышкой еще 8-10 мин. Пробить массу блендером, добавив сливочное масло. Полить паштет растопленным маслом и убрать в холодильник на 1 час. #паштет #печеночный #печень
4 934 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
24 540 подписчиков · Еда и рецепты