🥩 Стейки в соусе с картофелем
🥩 Стейки в соусе с картофелем 📝 Ингредиенты: Свиные стейки Соль, черный перец Грибы - 400 гр Сливки (20%) - 500 гр Лук - 1 шт Чеснок - 4 шт Зелень Картофель - 400 гр Сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. Стейки солим, перчим и обжариваем на сливочном масле с обеих сторон, до слегка румяного цвета. Убираем с огня. 2. Обжариваем лук и чеснок до румяного цвета, добавляем грибы, обжариваем все вместе до слегка румяного цвета Грибов, солим, перчим и добавляем сливки. 3. Как только сливки загустеют, нарезаем на порционные куски стейки и возвращаем в соус. Убавляем огонь и готовим еще 10 минут. Выключаем плиту и посыпаем зеленью. 4. Картошку отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, растопить масло сливочное, и обжарить чеснок на масле минуты 2, добавить к картошке. Поперчить и добавить зелень.