🥪 Горячие бутерброды с соусом бешамель
🥪 Горячие бутерброды с соусом бешамель 📝 Ингредиенты: Тосты — 4 шт. Сыр — 4 ломтика Ветчина — 2 ломтика Тёртый сыр Для соуса бешамель: Молоко — 230 мл Сливочное масло — 30 г Мука — 20 г Соль 🔥 Приготовление: 1. Соус: растопите масло в сотейнике, введите муку, перемешайте и прогрейте пару минут. Тонкой струйкой влейте молоко, непрерывно мешая, чтобы не появились комочки. Посолите и варите на слабом огне до загустения. 2. На тосты положите сыр, ветчину, сыр, накройте тостом и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. Переложите в жаропрочную форму, распределите сверху соус и тёртый сыр. 3. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут.
111 просмотров