🐟 Минтай или треска под нежной сметанно-сырной шапкой
🐟 Минтай или треска под нежной сметанно-сырной шапкой 📝 Ингредиенты: Филе минтая или трески в брикетах — 750 г Сметана (20%) — 300 г Яйцо — 1 шт. Сыр твёрдый — 100 г Чеснок — 2 зубчика Укроп — 1 пучок Смесь перцев, соль и приправа для рыбы 🔥 Приготовление: 1. Размороженную рыбу выложите в форму для запекания, немного посолите, поперчите и оставьте, пока готовите заливку. 2. Сметану соедините с яйцом и выдавленным через пресс чесноком, затем залейте рыбу. 3. Сверху присыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут — ориентируйтесь на румяную корочку. 4. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте с любимым гарниром.
215 просмотров