🥩 Томлёная говядина с чесноком
🥩 Томлёная говядина с чесноком 🗒 Ингредиенты: ‣ говядина ‣ чеснок – 2 головки ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ вода – 1/2 стакана ‣ сливочное масло ‣ соль ‣ сладкая паприка ‣ чёрный перец 🍽 Приготовление: 1. Промокните мясо бумажными салфетками и положите в форму для запекания. 2. У чесночных головок срежьте верхушки и разместите их рядом с говядиной. 3. Присолите мясо, приправьте паприкой и чёрным перцем. 4. Смешайте томатную пасту с водой, покройте этим соусом говядину, а сверху разложите кусочки сливочного масла. 5. Накройте форму крышкой или плотно затяните фольгой. Готовьте при 140–150°C 4–5 часов — мясо должно стать совсем мягким.
60 просмотров